災害時に必要な食品は？プラス
10月20日
栄養士会の雑誌を見ていたら
特集ではなく、広告が目に留まった。
さっきも地震があったけど、
災害の時、長期化すると確かに野菜がほしいよな。
備蓄しているものは、確かに炭水化物やレトルトの高カロリーのものが多いから。
仕事で備蓄状況をみるとき、結構老健はひじきとか煮物とかあった記憶が。
でもこれいいなと白黒で見て
ネットを見たら、うーんシチューと野菜ジュースか。
普通ぽかったけど5.5年という保存期間は、集団での管理ではありがたいかも。
一般家庭だったら、これに代わるものを多めに常備しておくのも経済的かもしれない。
野菜不足はメンタルにもきますので、
被災したときに、野菜は本当に大切です。
その意味で、日本災害対策賞優秀賞なのは理解できます。
